2024年5月21日 世界累計45万部、25言語に翻訳されたベストセラーの日本語訳版を発行しました。がん発症の機構をわかりやすく解説したうえで、どのような食材ががん予防に効果があるのかを疫学調査に基づき判断し、生物化学の実験結果も併せて示すことで、論理的に理解できるようになっています。完訳：東京大学名誉教授/放送大学特任教授 吉村悦郎書籍詳細 https://daiichi-shuppan.co.jp/products/g016
