知っておきたい食生活の基礎知識

商品の詳細

著者 橋本通子 松岡幸代 野々村瑞穂
編集 野々村瑞穂
判型 A5
ページ数 208
ISBN 9784804112237
発行日 2010-04-15
在庫 在庫あり
価格 ¥2,420 (税込)

商品内容解説

●健康的な食事を楽しむために誰でも実践できる調理の基本から、生活習慣病を予防する食生活のポイント、スポーツ時や災害時の対策まで、健全な食生活に役立つ栄養・調理・衛生の知識を、豊富なイラストとともにわかりやすく解説しています。
●家庭の料理を離乳食や介護食にアレンジするヒント、目安量成分表など、便利な情報が満載です。

2017.04.06
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