商品の詳細
著者 | 島居美幸 松井貞子 中辻弘花 吉村吾志夫 |
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編集 | 吉村吾志夫 |
判型 | B5 |
ページ数 | 152 |
ISBN | 9784804112923 |
発行日 | 2014-04-20 |
在庫 | 在庫あり |
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価格 | ¥2,530 (税込) |
商品内容解説
★腎機能低下を抑え、透析を遅らせるための献立集です。
★たんぱく質を1日20gから40gにするよう栄養指導された方にお勧めいたします。
★患者さん自身が考え、食品を選び、献立をたて、調理を行う上で参考になり、役に立つ本として作成いたしました。
◆掲載されている献立の目安
・1日のエネルギー1,700kcalから1,800kcal
・たんぱく質20gから40g
・食塩6g未満
2020.08.21
差替え表を掲載しました。
詳しくは、追補・正誤表をご覧ください。