新喜ばれた給食献立 ①煮物・焼き物

商品の詳細

編集 (社)日本給食指導協会
判型 A5
ページ数 108
ISBN 9784804111636
発行日 2007-01-05
在庫 在庫あり
価格 ¥1,320 (税込)

商品内容解説

●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。
●各献立はすべて、食品名・数量・作り方・栄養素等で構成。

②揚げ物・その他、③バラエティライス、⑤カフェテリアは品切れです。