【予約受付中】2026年版 管理栄養士・栄養士必携

予約受付中！
1月上旬ごろお届け予定です。

◆管理栄養士・栄養士の日常業務に必要な最新のデータ・資料・法規等を1つにまとめた、便利なハンドブック。

◆国民健康・栄養調査は最新の令和5年調査資料を掲載。さらに、2019年版以来6年ぶりに刷新された『高血圧管理・治療ガイドライン2025』に対応。

◆栄養に関する多くの資料が一冊にまとめられているので、管理栄養士の国家試験の勉強の際、手元にあると便利な一冊。

◆これから管理栄養士・栄養士として働く人へのプレゼントにも最適！

目次

①食事摂取基準
②健康づくり対策
③健康・栄養・食品関連統計
④公衆衛生関連統計
⑤栄養指導・栄養教育
⑥栄養生理・生化学
⑦母子栄養
⑧高齢者栄養・介護・福祉
⑨臨床栄養
⑩食品の成分・表示
⑪食品衛生・食品安全
⑫給食経営管理
⑬調理・調理科学
⑭管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務
⑮栄養関連法規
⑯その他の関連資料
索引