おいしく楽しく 実践できる低たんぱく食

商品の詳細

著者 島居美幸 松井貞子 中辻弘花 吉村吾志夫
編集 吉村吾志夫
判型 B5
ページ数 152
ISBN 9784804112923
発行日 2014-04-20
在庫 在庫あり
価格 ¥2,530 (税込)

商品内容解説

●腎機能低下を抑え、透析を遅らせるための献立集です。
●たんぱく質を1日20gから40gにするよう栄養指導された方にお勧めいたします。
●患者さん自身が考え、食品を選び、献立をたて、調理を行う上で参考になり、役に立つ本として作成いたしました。

◆掲載されている献立の目安
・1日のエネルギー1,700kcalから1,800kcal
・たんぱく質20gから40g
・食塩6g未満

2020.08.21
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