商品の詳細
| 編集 | (社)日本給食指導協会 |
|---|---|
| 判型 | A5 |
| ページ数 | 120 |
| ISBN | 9784804111093 |
| 発行日 | 2006-03-25 |
| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
| 価格 | ¥1,430 (税込) |
商品内容解説
●食生活の多様化・高度化に対応するため、給食施設で実施済みの中から特に評判のよいものを選び、さらに内容を吟味した献立集。本シリーズを参考にすれば、質の高いバリエーションに富んだ献立が簡単に作成できます。
●各献立はすべて、食品名・数量・作り方・栄養素等で構成。
「新 喜ばれた給食献立」シリーズの他ナンバリングは順次復刻中です!
①煮物・焼き物 ②揚げ物・そのほか ③バラエティライス(ごはん・丼物) ⑤カフェテリア
