商品の詳細
| 著者 | 小野尚美 浅田憲彦 海陸留美 東保美香 大森 聡 岡村友理香 小野章史 |
|---|---|
| 編集 | 小野章史 |
| 判型 | B5 |
| ページ数 | 136 |
| ISBN | 9784804114590 |
| 発行日 | 2022-02-01 |
| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
| 価格 | ¥2,200 (税込) |
商品内容解説
入学前教育や、新入生の導入教育に最適です。
★食事バランスガイド、食品成分表の見方と使い方、科学用語などを掲載し、内容も充実。また授業前に身に着けたいマナーや学生生活における心構え、実験・実習時の服装やレポートの書き方なども掲載。
★栄養士の資格について、時代の移り変わりと栄養士の役割、栄養素の働きや体の構造、 科学用語や実験器具など、授業が始まる前に覚えておくと役立つ基礎知識が盛りだくさん。
★初めて栄養学に触れる人、栄養士・管理栄養士を目指す人、そして導入教育にお困りの 先生方にとても便利な一冊。
