商品の詳細
著者 | 神奈川芳行 伊藤節子 今村知明 |
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判型 | B5 |
ページ数 | 120 |
ISBN | 9784804113227 |
発行日 | 2017-08-28 |
在庫 | 在庫あり |
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価格 | ¥3,080 (税込) |
商品内容解説
★患者とその家族、食べ物を安全に提供したい方々にぜひお読みいただきたい1冊。
★発症のメカニズムと治療方法、学校や保育園での対策などをわかりやすく解説。
★食物アレルギー表示制度の創設と普及に関わった著者らによる、食品表示の見方と実態調査結果も紹介。